San Miniato è uno di quei luoghi che non potrete fare a meno di notare passando sulla superstrada che collega Pisa a Firenze. Passeggiando nel suo centro storico potrete ammirare i suoi numerosi monumenti, molti dei quali sono stati ristrutturati ed alcuni addirittura totalmente ricostruiti.

L'atmosfera che avvolge questa piccola località è davvero incantevole, potrete da qui osservare il paesaggio che sembra distendersi all'infinito tra Pisa e Firenze,  ma soprattutto potrete degustare i prodotti tipici della zona, come i rinomati tartufi e l'olio di oliva.