Morzano Rosa

L’uva

Sangiovese ancora protagonista. Vinificato in rosato
manifesta e mantiene le sue peculiari caratteristiche
con l'acidità suo punto di forza.

Il Vino

Vino dal colore rosa brillante e di buona intensità. Al
naso si sprigionano sentori floreali di rosa canina e
fruttati, in particolare pomplemo rosa e piccoli frutti
rossi di bosco. Leggere note balsamiche e minerali
completano il bagaglio aromatico ed invogliano alla
beva. In bocca è fresco, fragrante, leggermente
sapido con una decisa spinta acida che stuzzica più
che accarezzare il palato.

  • Uvaggio: Sangiovese 100%
  • Zona di produzione: Montespertoli
  • Superficie vigneti: 1 ha
  • Altitudine vigneto: 300 mt. slm
  • Tipologia terreno: Scisto argilloso
  • Sistema di allevamento: Guyot
  • Densità per ettaro: 3.500
  • Produzione annuale: 30 hl
  • Prima annata di produzione: 2014
  • Annata disponibile in commercio: 2016
  • Epoca della vendemmia: primi di Settembre
  • Vinificazione: in rosato, con macerazione di poche ore sulle bucce e poi fermentazione in acciaio
  • Alcool svolto: 13 % vol.
  • Acidità totale: 5.90 g/l
  • Estratto secco: 17.8 g/l
  • Temperatura di Servizio: 12°-14° C

 

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